C# と VB.NET の質問掲示板

皆様、回答ありがとうございます。
無事NULL埋めできました。

256バイトと20バイトの別々の実体があって、代入したせいで、参照先が異なっていたから。
ですね。

結局、グローバル変数として扱うクラス中のbyte配列をstringで保持して
（ファイルオープン時NULLがはいってしまうとエラーになるから）使いまわすようにしました。
実際のバイナリファイルライトは、byte配列でライトする、もさんに提供頂きました配列コピー
のやり方を採用させて頂くことで対応できました。ありがとうございました。
ファイル長オーバーの処理は入力終了時にメッセージ表示させて対応することにしました。

ありがとうございました。解決とさせて頂きます。

新たに「Cでいう構造体で一括でライトするには？（以下のように）」
という新たな疑問が沸いてきましたが、こちらはまた別途調べてみようと思います。
typedef struct DAT_TAG {
    int a;
    int b;
    int c;
    int d;
    char szFile[256];
}DAT;

DAT stDat;

〜データセット省略〜
hFbin = CreateFile( szWriteFile, GENERIC_WRITE, 0, NULL, CREATE_ALWAYS, FILE_ATTRIBUTE_NORMAL,NULL );
WriteFile( hFbin, &stDat, sizeof(DAT), &lWriteLen, NULL );